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FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

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Temática del Curso de FP

FP Agraria 2019

Número de Horas de Estudio Necesarias

2000 horas

Título Oficial que Conseguirás

FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

Objetivos FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

El alumno aprenderá al estudiar el Ciclo Formativo de FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal de acuerdo a los siguientes Objetivos:


- Analizar las exigencias del mercado y la capacidad productiva de la empresa, determinando los factores productivos para planificar la producción de productos ganaderos.


- Elaborar registros en la empresa, determinando la documentación que se debe cumplimentar para controlar la recepción de animales.


- Identificar la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y de prevención de riesgos laborales, analizando sus condicionantes, para supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos.


- Elaborar registros e informes en la explotación ganadera, analizando los datos de las actuaciones sanitarias para procesar los informes sanitarios en cada fase de producción.


- Identificar y supervisar los protocolos de actuación, atendiendo a la especie animal y al tipo de explotación, para colaborar en el desarrollo de los programas sanitarios, y asistir en la aplicación de tratamientos veterinarios, individuales o colectivo


- Controlar los medios y procesos y las condiciones de calidad y seguridad alimentaria, analizando las técnicas y los protocolos establecidos para supervisar la obtención, el almacenamiento y la conservación de productos ganaderos.


- Utilizar eficientemente los recursos y recoger los residuos de manera selectiva, interpretando la normativa y los procedimientos establecidos para gestionar la protección ambiental.


- Identificar los parámetros de calidad establecidos, relacionándolos con las pruebas para recoger muestras biológicas, ambientales y de piensos.


- Verificar las acciones que se deben llevar a cabo, interpretando las indicaciones o los protocolos establecidos, para colaborar en el desarrollo de programas de selección y mejora animal.


- desarrollar la creatividad y el espíritu de innovación para responder a los retos que se presentan en los procesos y en la organización del trabajo y de la vida personal.

Competencias FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

La competencia general de este título consiste en gestionar la producción ganadera y realizar trabajos especializados de apoyo a equipos veterinarios, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles, y aplicando los planes de producción, calidad, sanidad y bienestar animal, prevención de riesgos laborales y protección ambiental, de acuerdo con la legislación vigente.


Estudiando la Acción Formativa de FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal adquirirás las siguientes Competencias Profesionales, Personales y Sociales:


- Planificar la producción de productos ganaderos, atendiendo a las exigencias del mercado y a la capacidad productiva de la empresa.


- Coordinar y controlar los recursos humanos y materiales, optimizándolos en función de los objetivos y las actividades establecidas.


- Controlar la recepción de animales, comprobando su documentación de origen y su estado sanitario, bajo la supervisión de un facultativo veterinario.


- Gestionar el aprovisionamiento de materias primas y auxiliares, minimizando costes y asegurando su disponibilidad.


- Supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos, garantizando el estado de uso y comprobando que cumplen las condiciones establecidas por la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y prevención de riesgos laborales.


- Controlar las operaciones de producción ganadera, comprobando que se utilizan las técnicas, los métodos, los medios y los equipos que se ajustan a las operaciones que se deben realizar y que optimizan el rendimiento.


- Procesar datos sanitarios de cada fase de producción, elaborando los registros y recogiendo los datos suministrados.


- Colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, comprobando que se impide la entrada de infecciones o contaminaciones.


- Colaborar en el desarrollo de programas sanitarios y asistir en la aplicación de tratamientos individuales o colectivos a animales, bajo la supervisión de un veterinario, siguiendo instrucciones y protocolos elaborados por dicho facultativo.


- Supervisar las tareas de doma básica y manejo de caballos, controlando las técnicas utilizadas, para fines recreativos, de trabajo, deportivos y de exhibiciones y concursos.

Modulos Profesionales FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal 2019

Los Módulos de este Curso de Grado Superior de FP Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal que aprenderás serán:


- Organización y control de la reproducción y cría.

- Gestión de la producción animal.

- Gestión de la recría de caballos.

- Organización y supervisión de la doma y manejo de équidos.

- Maquinaria e instalaciones ganaderas.

- Saneamiento ganadero.

- Asistencia a la atención veterinaria.

- Bioseguridad.

- Gestión de centros veterinarios.

- Proyecto de ganadería y asistencia en sanidad animal.

- Formación y orientación laboral.

- Empresa e iniciativa emprendedora.

- Formación en centros de trabajo.

MÓDULO 1: Organización y control de la reproducción y cría

135 horas

- Supervisión del manejo de reproductores y adaptación a la explotación

- Organización y control de las operaciones de recela y de detección de celo

- Elaboración y aplicación del plan de cubriciones

- Organización y control del estado y manejo del periodo de gestación y parto

- Supervisión de las operaciones de manejo en hembras y crías en periodo de lactación

- Gestión del programa alimenticio de reproductores

- Supervisión y organización de la producción láctea

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de programación de la producción.

 

La función de programación de la producción incluye aspectos como:

- La supervisión del manejo de reproductores.

- La organización y control de la detección de celo.

- La elaboración del plan de cubriciones.

- La organización y el control de la gestación y del parto.

- La supervisión de las operaciones de hembras y crías en lactación.

- La gestión de la alimentación de los reproductores.

- La supervisión y organización de la producción láctea.

MÓDULO 2: Gestión de la producción animal

125 horas

- Organización y supervisión de las operaciones de manejo de los animales de recría y de cebo

- Control del cumplimiento del programa sanitario de los animales de recría y de cebo

- Control del programa de alimentación de los animales de recría y de cebo

- Organización y supervisión de las operaciones de manejo de aves

- Control y supervisión de las operaciones de recogida y manejo de huevos

- Organización y supervisión de las operaciones de producción de carne y otras producciones ganaderas ecológicas

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de planificación y organización de la producción de carne y otros productos ganaderos.

 

Las funciones de planificación y organización de la producción de carne y otras producciones ganaderas incluye aspectos como:

- La organización y supervisión de las operaciones de identificación, no electrónica ni invasiva, y manejo de los animales de recría y de cebo.

- La organización y supervisión de las operaciones del programa sanitario de los animales de recría y de cebo.

- El control y la verificación del cumplimiento del programa de alimentación de los animales de recría y de cebo.

- La organización y supervisión de las operaciones de manejo de aves.

- El control y la supervisión de las operaciones de recogida y manejo de huevos.

- La organización y supervisión de las operaciones de producción de carne y otras producciones ganaderas ecológicas.

MÓDULO 3: Gestión de la recría de caballos

75 horas

- Planificación y supervisión de la fase de destete

- Control y manejo del estado de las yeguas tras el destete

- Supervisión de los medios técnicos en la fase de recría

- Control del periodo de amansamiento de los potros

- Supervisión de la adaptación de los potros a la fase de recría

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de gestión de la recría de équidos.

 

La función de gestión de recría de équidos incluye aspectos como:

- La planificación y supervisión de la fase de destete.

- El control del manejo y del estado de las yeguas en los días posteriores al destete.

- La supervisión de los medios técnicos en la fase de recría del potro.

- El control del amansamiento de los potros.

- La supervisión de la adaptación de los potros a la fase de cría.

MÓDULO 4: Organización y supervisión de la doma y manejo de équidos

105 horas

- Planificación y supervisión de los trabajos de desbrave

- Programación y supervisión de los trabajos de doma a la cuerda

- Supervisión de la monta inicial de potros

- Organización y supervisión de la presentación del ganado equino en exhibiciones y concursos

- Control del manejo de los équidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de planificación y organización del manejo de équidos y de la doma y el adiestramiento.

 

Las funciones de planificación y organización del manejo de équidos y las de doma y adiestramiento incluyen aspectos como:

- La planificación de los trabajos de desbrave.

- La supervisión del nivel de aprendizaje del potro.

- La programación y supervisión de los trabajos de doma a la cuerda.

- La supervisión de la monta inicial de potros.

- La organización y supervisión de la presentación del ganado en exhibiciones y concursos.

- El control del manejo de équidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos.

MÓDULO 5: Maquinaria e instalaciones ganaderas

65 horas

- Control y verificación de las instalaciones y su mantenimiento

- Programación y supervisión de las tareas de mantenimiento de las máquinas y equipos

- Gestión del taller de una explotación ganadera

- Elaboración de informes para la adquisición y sustitución de maquinaria, equipos y útiles ganaderos

- Prevención de riesgos laborales y protección medioambiental

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de planificación y organización de instalaciones, maquinaria y equipos en una explotación ganadera.

 

La función de planificación y organización de instalaciones, maquinaria y equipos en una explotación ganadera incluye aspectos como:

- El control y la verificación de las instalaciones.

- La programación de las operaciones de mantenimiento de la maquinaria y los equipos.

- La comprobación del funcionamiento de máquinas y equipos.

- La gestión del taller de una explotación ganadera.

- La evaluación de averías.

- La supervisión de los trabajos de reparación.

- El reconocimiento de las necesidades de mecanización.

- La planificación de la adquisición y sustitución de maquinaria, equipos y útiles ganaderos.

- La coordinación y supervisión de los recursos humanos y materiales.

- El diseño de planes de actuación preventivos y de protección ambiental.

MÓDULO 6: Saneamiento ganadero

170 horas

- Gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios

- Colaboración en el desarrollo de programas sanitarios preventivos

- Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, y análisis rápidos

- Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas

- Realización de estudios estadísticos sanitarios en explotaciones ganaderas

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de asistencia en el saneamiento ganadero.

 

La función de asistencia en el saneamiento ganadero incluye aspectos como:

- La gestión de una agenda sanitaria para los programas sanitarios.

- Asistencia en el desarrollo de programas sanitarios preventivos.

- Asistencia en la recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos.

- La realización de determinados análisis rápidos.

- La recogida y el procesado de datos sanitarios de las explotaciones.

- La realización de estudios estadísticos en explotaciones ganaderas.

MÓDULO 7: Asistencia a la atención veterinaria

70 horas

- Preparación de la zona de trabajo, del instrumental, de los equipos y de otros medios

- Realización de tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplicación de tratamientos

- Realización de tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas

- Cumplimentación de documentos de procedimientos diagnósticos o terapéuticos

- Supervisión de los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los servicios veterinarios

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar la función de asistencia a la atención veterinaria.

 

La función de asistencia a la atención veterinaria incluyen aspectos como:

- La preparación de la zona de trabajo, del instrumental, de los equipos y de otros medios.

- La realización de tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplicación de tratamientos.

- La realización de tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas.

- La cumplimentación de registros de procedimientos diagnósticos o terapéuticos:

- La supervisión de los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los servicios veterinarios.

MÓDULO 8: Bioseguridad

75 horas

- Medidas de bioseguridad

- Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biológicos

- Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes

- Supervisión de la recogida, del tratamiento y de la eliminación de estiércoles, purines y aguas residuales

- Supervisión de la eliminación de cadáveres y restos de animales

- Supervisión de la ejecución de programas de limpieza, desinfección y desinsectación

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de control ambiental y de cuidados auxiliares veterinarios.

 

Las funciones de control ambiental y de cuidados auxiliares veterinarios incluyen aspectos como:

- La supervisión de las medidas de seguridad en las explotaciones ganaderas.

- Colaboración en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biológicos.

- Colaboración en el desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes.

- La supervisión de la recogida de estiércoles, purines y aguas residuales.

- La supervisión del tratamiento y de la eliminación de estiércoles, purines y aguas residuales.

- La supervisión de la eliminación de residuos, cadáveres y subproductos.

- La supervisión de la ejecución de programas de limpieza, desinfección y desinsectación efectuados por el ganadero y por el personal de centros veterinarios y núcleos zoológicos.

MÓDULO 9: Gestión de centros veterinarios

50 horas

- Distribución de dependencias e instalaciones de un centro veterinario

- Control y organización del almacenaje y de la conservación de existencias

- Organización de las actividades de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario

- Realización del servicio de atención al cliente

- Realización de presupuestos, registro, facturación y cobro de los servicios prestados

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desempeñar las funciones de atención al cliente y de organización y planificación de actividades de administración de centros veterinarios.

 

Las funciones de atención al cliente y de organización y planificación de actividades de administración de centros veterinarios incluye aspectos como:

- La distribución de las dependencias e instalaciones de un centro veterinario.

- El control y la organización del almacenaje y de la conservación de las existencias de un centro veterinario.

- La organización de la limpieza y del mantenimiento de las instalaciones y de los equipos del centro veterinario.

- La información, el asesoramiento y la venta de productos y servicios de centros veterinarios.

- La atención a las reclamaciones de clientes.

- La realización de presupuestos y de registros y la facturación y el cobro de los servicios propios de un centro veterinario.

MÓDULO 10: Proyecto de ganadería y asistencia en sanidad animal

25 horas

Este módulo profesional complementa la formación establecida para el resto de los módulos profesionales que integran el título en las funciones de análisis del contexto, diseño del proyecto y organización de la ejecución.

 

La función de análisis del contexto incluye las subfunciones de recopilación de información, identificación de necesidades y estudio de viabilidad.

La función de diseño del proyecto tiene como objetivo establecer las líneas generales para dar respuesta a las necesidades planteadas, concretando los aspectos relevantes para su realización. Incluye las subfunciones de definición del proyecto, planificación de la intervención y elaboración de la documentación.

MÓDULO 11: Formación y orientación laboral

50 horas

- Búsqueda activa de empleo

- Gestión del conflicto y equipos de trabajo

- Contrato de trabajo

- Seguridad Social, empleo y desempleo

- Evaluación de riesgos profesionales

- Planificación de la prevención de riesgos en la empresa

- Aplicación de medidas de prevención y protección en la empresa

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para que el alumno pueda insertarse laboralmente y desarrollar su carrera profesional en el sector.

 

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

- El manejo de las fuentes de información sobre el sistema educativo y laboral, en especial en lo referente a las empresas.

- La realización de pruebas de orientación y dinámicas sobre la propia personalidad y el desarrollo de las habilidades sociales.

- La preparación y realización de modelos de Curriculum vitae (CV) y entrevistas de trabajo.

- Identificación de la normativa laboral que afecta a los trabajadores del sector, manejo de los contratos más comúnmente utilizados y lectura comprensiva de los convenios colectivos de aplicación.

- La cumplimentación de recibos de salario de diferentes características y otros documentos relacionados.

- El análisis de la Ley de Prevención de Riesgos Laborales, que le permita evaluar los riesgos derivados de las actividades desarrolladas en su sector productivo, y que le permita colaborar en la definición de un plan de prevención para una pequeña empresa, así como en la elaboración de las medidas necesarias para su puesta en funcionamiento.

MÓDULO 12: Empresa e iniciativa emprendedora

35 horas

- Iniciativa emprendedora

- La empresa y su entorno

- Creación y puesta en marcha de una empresa

- Función administrativa

Este módulo profesional contiene la formación necesaria para desarrollar la propia iniciativa en el ámbito empresarial, tanto hacia el autoempleo como hacia la asunción de responsabilidades y funciones en el empleo por cuenta ajena.

 

Las líneas de actuación en el proceso de enseñanza -aprendizaje que permiten alcanzar los objetivos del módulo versarán sobre:

- El manejo de las fuentes de información sobre el sector de la carpintería y del mueble, incluyendo el análisis de los procesos de innovación sectorial en marcha.

- La realización de casos y dinámicas de grupo que permitan comprender y valorar las actitudes de los emprendedores y ajustar la necesidad de los mismos al sector de los servicios relacionados con los procesos de la carpintería y el mueble.

- La utilización de programas de gestión administrativa para pymes del sector.

- La realización de un proyecto de plan de empresa relacionada con la actividad de la fabricación de carpintería y mueble, que incluya todas las facetas de puesta en marcha de un negocio, así como la justificación de su responsabilidad social.

MÓDULO 13: Formación en centros de trabajo

220 horas

La Formación en Centros de Trabajo es un Módulo Profesional que obligatoriamente han de cursar los alumnos de los Ciclos Formativos en un entorno real de trabajo. La realización de prácticas formativas en centros de trabajo se convierte en elemento esencial en el sistema de Formación Profesional y tiene como función que el alumno asuma la realidad profesional en sus componentes técnicos y socio -laboral.

El módulo de Formación en Centros de Trabajo persigue las siguientes finalidades:

 

- Completar la adquisición por los alumnos de la competencia profesional conseguida en el centro educativo, realizando un conjunto de actividades en el centro de trabajo que le permitan desarrollar plenamente la competencia profesional.

- Evaluar la competencia profesional adquirida por el alumno, especialmente en aquellos aspectos que requieran situaciones reales de producción.

- Adquirir conocimientos de la organización productiva de su perfil profesional y del sistema de relaciones socio -laborales del centro de trabajo.


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